ABP jantou n’A Ponte
acompanhada por compadres de outras Academias
O restaurante “A Ponte” do nosso compadre carrasco e chefe de cozinha Manuel Moreira, em Surennes, nos arredores de Paris, foi o palco do nosso jantar tertúlia do mês de Maio.
As comadres e compadres presentes puderam saborear nas entradas as inúmeras iguarias de Trás-os-Montes cozinhadas pelo chefe Moreira, seguindo-se depois o prato principal com o nosso fiel amigo, o Bacalhau.
Neste jantar desfrutado num ambiente alegre e de boa disposição, tivémos a presença da recém-eleita presidente da Academia do Bacalhau de Rouen, Glória Silva, e do seu marido carrasco pontual do dia, Joaquim Monteiro.
Tivemos também a presença do presidente da Academia do Ribatejo, o compadre Rogério Vieira, que é também um dos fundadores da Academia do Bacalhau de Paris. Contámos ainda com vários jovens que batem à porta da Academia do Bacalhau e trazem com eles ideias e a sensibilidade solidária e amiga. É isto que tem ajudado a manter vivo o espírito das Academias do Bacalhau ao longo destes 55 anos desde a sua fundação.
Mais para o final do evento, houve um momento para comunicar aos presentes informações sobre o nosso próximo jantar de gala. Este será nas instalações dos nossos parceiros SMA BTP e IMPÉRIO, a 22 de Junho 2023. O espaço é limitado, pelo que motivamos todos aqueles que queiram estar presentes a inscreverem-se o mais cedo possível.
Depois, a presidente da Academia do Bacalhau de Rouen convidou todos a estarem presentes na celebração do 10º aniversário daquela Academia, a 16 de junho 2023 em Rouen, durante as famosas celebrações da Armada, que é a “parada” dos mais belos veleiros do mundo no rio Sena. De recordar que a Academia de Rouen é afilhada da ABP.
Depois de outras iguarias mais adoçadas e umas brincadeiras mais picantes, os presentes regressaram a suas casas com a certeza de que passaram um bom momento em boa companhia. E àqueles que não puderam ir, serve a emblemática frase do chefe da noite, Manuel Moreira: “até chorais!”.
O presidente da Academia do Bacalhau de Paris,
Luís Gonçalves
