A Academia do Bacalhau de Paris organiza o seu Almoço de Gala anual no Domingo 11 Dezembro 2022 as 13h30 no Château du Vivier, 77610 Fontenay-Trésigny.

O Castelo du Vivier… História de um Palácio Real   Le Vivier, casa de campo dos reis da França de Philippe IV le Bel a Louis XIV…   Integrado no Domínio Real do Rei de França Filipe IV le Bel (1285 – 1314), o Palácio Real de Vivier é sobretudo uma casa residencial, na qual os reis gostavam de descansar ou mesmo vir para refletir, para tirar grandes decisões.     Foi assim em Le Vivier que Philippe V le Long (1291 – 1322) decidiu criar uma câmara de contas em Paris no ano da graça de 1320. Foi também ele quem, novamente de du Vivier, assinaria uma extensão da lei sálica, proibindo as mulheres de ter o poder de reinar sobre a França.     Em seguida, os reis sucederam-se, Carlos V (1338 – 1380) ampliou-a e instalou uma Sainte Chapelle ali, enquanto Carlos VI (1368 – 1422) encomendou sua carpa que seria então servida a ele no Louvre. Além disso, é para distração deste último que o jogo de tarô, como o conhecemos, foi inventado no Le Vivier.   François Ier (1494 – 1547) será o último a dormir lá e Luís XIV (1638 – 1715) o último a passar por lá em 1694, data em que o grande Rei recupera um vestígio da verdadeira Cruz de Cristo, depositada na Santa Capela por Carlos V, o Sábio em 1352.   A revolução está se aproximando rapidamente e o castelo é então usado como pedreira, antes de ser salvo por Maître Parquin   “Este local não é recomendado apenas pela surpreendente conservação e disposição dos seus restos, que fazem dele, como dissemos, não as ruínas do Castelo Real de Vivier, mas sim o Castelo Real de Vivier em ruínas”   Achille Jubinal, deputado, membro da sexta classe do instituto histórico e da sociedade real de antiquários da França 1835.